
Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter informieren Sie über allergene Zutaten in unseren Gerichten.
Highland beef tartare
aus eigener Zucht · Mixed Pickles, Trüffelmayonnaise, Toast, Butter
from our own breeding · mixed pickles, truffle mayonnaise, toast, butter
Schinken-Focaccia, Rucola, Tomaten, Mozzarella, Dressing
Ham focaccia, arugula, tomatoes, mozzarella, dressing
Salads and starters from the buffet
ab 17 Uhr · all you can eat
from 5 pm · all you can eat
Salad bowl
Frische Blattsalate, Quinoa, Gurken, geröstete Körnermischung, Karotten, Kresse, Nüsse, Granatapfelkerne, Avocado, Joghurt-Kurkuma-Dressing
Fresh leaf salads, quinoa, cucumber, roasted seed mix, carrots, cress, nuts, pomegranate seeds, avocado, yoghurt-turmeric dressing
Highland beef tagliata
Rucola, Cherrytomaten, Kapern, Parmesan
Arugula, cherry tomatoes, capers, parmesan
Yellow Thai curry
Gemüse, Sprossen, Chili, Limetten, Reis
Vegetables, sprouts, chili, lime, rice
100 % Highland Beef, Sauce, Tomate, Gurke, Salat · mit Pommes frites
100 % highland beef, sauce, tomato, cucumber, lettuce · with French fries
100 % Highland Beef, Sauce, Käse, Tomate, Gurke, Salat · mit Pommes frites
100 % highland beef, sauce, cheese, tomato, cucumber, lettuce · with French fries
Highland beef surf & turf
Filetsteak, 2 Stück Riesengarnelen, rustikale Pommes frites, Portwein-Jus, Gemüse
Fillet steak, 2 king prawns, rustic French fries, port wine jus, vegetables
Pan-fried pikeperch fillet
Kräuterkartoffeln, Rieslingsauce, Gemüse
Herb potatoes, Riesling sauce, vegetables
Fragen Sie nach unserer Eiskarte
Warm apple or curd cheese strudel
Pancakes (Palatschinken)
mit Vanilleeis und Schlagsahne
with vanilla ice cream and whipped cream
Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt. Bitte informieren Sie unser Personal über weitere Allergien oder Unverträglichkeiten.